Strimla vitkålen med en kniv och stek på medelvärme i rapsolja i ca 5 minuter. Under tiden, skala och riv morötterna grovt. När vitkålen fått lite färg, häll i morötterna och stek tills vitkålen fått färg och mjuknat (ca 5-10 minuter till). 

Salta och peppra och ringla över lite ljus sirap. Låt steka nån minut till. Färdigt!