Marinad
-
1
tsk
torkad rosmarin
-
2
tsk
malen spiskummin
-
1
tsk
salt
-
grovmalen svartpeppar
efter smak
-
0,5
tsk
tabasco
-
2,5
msk
citronjuice
-
1
msk
kinesisk soja
-
0,5
dl
olivolja
-
Blanda alla ingredienserna till marinaden i en större skål. Skiva kycklingfiléerna i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg skivorna i skålen med marinaden och vänd runt. Låt stå minst 30 minuter, men gärna längre.
-
Stek eller grilla kycklingskivorna tills de fått fin färg och är genomstekta (köttsaften får inte vara rosa!).
-
Servera med t ex ugnsstekt potatis.