Go Back
Spökkyckling (i ugn)
Förberedelser
5 minuter
Tillagningstid
1 t
 
Portioner: 4 portioner
Ingredienser
  • 700 g kycklinglårfilé frysta
  • 250 ml kokosmjölk
Marinad
  • 0,5 dl kinesisk soja
  • 0,5 dl rapsolja
  • 1 msk curry
  • 1 msk paprikapulver
  • 2 st vitlöksklyftor pressade
  • 2 msk citronjuice
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Blanda marinaden i en liten skål (allt utom kokosmjölken). Lägg de frysta kycklinglårfiléerna i en ugnsform och häll marinaden över kycklingen. Ställ in i mitten av ugnen.

  3. Efter ca 30 minuter ta ut ugnsformen och vänd runt filéerna. Häll i kokosmjölken och blanda runt. Sätt in ugnsformen i ugnen i ca 30 minuter till. Kontrollera att saften är klar (inte rosa) - färdigt!
  4. Servera med t ex ris, kokt savoykål och en grönsallad.