Go Back
Enkla kardemummamuffins (utan mjölk och ägg)
Förberedelser
5 minuter
Tillagningstid
12 minuter
 
Portioner: 12 muffins
Ingredienser
  • 3 dl bovetemjöl
  • 1,5 dl strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1,5 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk malen kardemumma
  • 100 g smält mjölkfritt margarin
  • 2,5 dl vatten
  • pärlsocker eller strössel
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Smält margarinet. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt vatten och smält margarin. Blanda väl med en elvisp, gärna i 2-3 minuter så att det blir lite luftigt.
  3. Lägg muffins- eller bullformar i en muffinsplåt (alternativt ställ formarna på en plåt, men då kan det behövas dubbla formar ifall de inte är så kraftiga). Häll i smeten tills det är ca 1 cm kvar i varje form. Strössla över lite pärlsocker eller färgglatt strössel.
  4. Grädda mitt i ugnen i ca 12-15 minuter.