Rör ner xantangummi i mjölmixen i en bakbunke. Tillsätt grötblandningen och blanda väl tills du fått en jämn, kladdig smet (använd gärna elvisp med degkrok och kör ca 5 minuter). Täck över och låt jäsa i 30 minuter.
Häll ut degen på ett lätt mjölat bakbord och dela i 15 bitar. Rulla dom till frallor med lätt mjölade händer och lägg på en plåt med bakplåtspapper under. Låt jäsa i 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
Grädda mitt i ugnen i 13-15 minuter.
Länk till originalrecept: http://kockens.se/recept/lailas-glutenfria-grotbullar/