Blanda marinaden i en liten skål (allt utom kokosmjölken/havregrädden). Lägg kycklingben och kycklinglårfilé i en stor gryta med lock (även kycklinglår blir gott). Häll över marinaden över kycklingen.
Sätt på spisplattan på medelvärme och låt koka i 60-90 minuter (beroende på om kycklingen är fryst eller tinad). När det kokat upp (och kycklingen tinat) går det bra att sänka värmen så grytan står och puttrar lätt. Rör runt/vänd runt kycklingen med jämna mellanrum.
När kycklingen nästan börjar lossna från benen är grytan klar. Tillsätt kokosmjölk/havregrädde och koka några minuter till.
Servera med t ex ris, kokt savoykål och en grönsallad.