Go Back
Soja- och ingefärslax
Förberedelser
5 minuter
Tillagningstid
20 minuter
Total tid
25 minuter
 
Portioner: 4 portioner
Ingredienser
  • 4 st laxfiléer tinade
  • 1 msk riven ingefära (alt. ginger paste)
  • 0,5 dl japansk soja (gärna kikkoman)
  • 0,5 dl thai sweet chili
  • salt och grovmalen svartpeppar
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda riven ingefära, japansk soja och thai sweet chili i en skål. (Ta mindre mängd thai sweet chili för att göra fisken mindre stark). 

  2. Lägg de tinade laxfiléerna i en ugnsfast form. Salta och peppra lätt. Häll marinaden över laxfiléerna och tillaga mitt i ugnen i ca 15-20 minuter. 

  3. Servera med basmatiris och vitkålsfräs med morot.