Superenkel vardagsmat som sköter sig själv i ugnen.
Fiskgratäng med sweet chilisås
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 40 minuter
Total tid 50 minuter
Portioner 4 portioner
Ingredienser
- 300 g torskfilé fryst
- 10 cm purjolök slantad
- 2 st större morötter slantade
- 2 dl havre fraiche
- 3 msk sweet chilisås
- salt och peppar
Instruktioner
-
Lägg fisken i en ugnsfast form och salta och peppra. Skala och slanta purjolök och morötter och strö ut dom över fisken.
-
Rör samman havre fraiche och sweet chilisås och häll såsen i formen. Grädda mitt i ugnen på 175 grader och låt stå i ca 40 min (om fisken är tinad räcker det med 15-20 minuter).
-
Servera med långkornigt ris.
Receptanteckning
Länk till original: http://www.martenssonskok.se/2014/12/enklaste-fiskgratangen-och-matminnen.html