Långkokt tomatsås

Perfekt som långkok att ha i frysen och värma på för snabb vardagsmat!

Långkokt tomatsås


Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 3 timmar
Total tid 3 timmar 5 minuter
Portioner 12 portioner

Ingredienser

Tomatsås

  • 4 st vitlöksklyftor (små) pressade
  • 2 msk olivolja
  • 6 st burkar krossade tomater (à 400g)
  • chiliflakes
  • salt

Instruktioner

  1. Värm upp olivoljan i en kastrull och stek den pressade vitlöken lite snabbt. Tillsätt chiliflakes och salt efter smak. 

  2. Häll i de krossade tomaterna och låt koka upp. Låt puttra lugnt under lock, gärna i minst 2 timmar. Kortare tid går bra, men ju längre det kan puttra ju godare blir det! Perfekt som storkok att ha i frysen!

  3. Servera med t ex pannbiffar och ris.

Lämna ett svar