Enkelt mjölkfritt och äggfritt recept på pannkakor. Funkar bra, men man behöver vara lite extra försiktig när man vänder pannkakorna så att de inte går sönder.
![](https://cookinapot.nu/wp-content/uploads/2019/08/pannkakor.jpg)
Pannkakor utan ägg (med vete)
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Portioner 6 pannkakor
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk socker eller vaniljsocker 2 tsk socker motsvarar 1/2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 6 dl havremjölk
- rapsolja till stekning
Instruktioner
-
Blanda vetemjöl, socker, salt och bakpulver i en bunke. Häll på mjölken medan du vispar så att smeten inte klumpar sig.
-
Värm upp en stekpanna på medelhög värme med lite olja i stekpannan. Stek pannkakorna så dom blir gyllenbruna. Rör om i smeten inför varje ny pannkaka, så den är jämntjock.