Enkelt mjölkfritt och äggfritt recept på pannkakor. Funkar bra, men man behöver vara lite extra försiktig när man vänder pannkakorna så att de inte går sönder.
Pannkakor utan ägg (med vete)
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Portioner 6 pannkakor
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk socker eller vaniljsocker 2 tsk socker motsvarar 1/2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 6 dl havremjölk
- rapsolja till stekning
Instruktioner
-
Blanda vetemjöl, socker, salt och bakpulver i en bunke. Häll på mjölken medan du vispar så att smeten inte klumpar sig.
-
Värm upp en stekpanna på medelhög värme med lite olja i stekpannan. Stek pannkakorna så dom blir gyllenbruna. Rör om i smeten inför varje ny pannkaka, så den är jämntjock.