Enkla, men goda våfflor utan varken vetemjöl eller ägg (OBS – för att de ska vara garanterat glutenfria, se till att även havremjölken är märkt glutenfri eller använd en annan typ av mjölk).
Barnvänlig
Saftiga pannbiffar (grundrecept)
Vårt grundrecept på pannbiffar som följt med sedan jag var liten. Att äta dessa pannbiffar tillsammans med kall, pressad potatis är fortfarande ett av mina favoriträtter! Perfekt att göra som stor sats och frysa in och värma vid behov.
- Bakning
- ...
Glutenfri Hönökaka
Ett fantastiskt gott bröd som funkar jättebra både rostat till frukost eller som matsäcksmacka på äventyr. Originalreceptet har jag hittat på bloggen Glutenfria Godsaker och gjort om lite efter våra förutsättningar och preferenser. Även originalreceptet är riktigt gott och länken hittar ni nedanför receptet.
Enkla kardemummamuffins (utan mjölk och ägg)
Dessa har blivit våra nya favoriter när vi vill göra nåt enkelt och gott som passar hela familjen. Dessa muffins går snabbt att slänga ihop och blir riktigt saftiga och goda.
Bovetepannkakor (utan ägg och vete)
Detta är favoritreceptet på bovetepannkakor. Pannkakorna håller ihop riktigt bra i stekpannan. Receptet ger ca 8 st tunna pannkakor.
Marinerade kycklingfilébitar med rosmarin och spiskummin
Dessa kycklingbitar är en riktigt favorit, speciellt om man har möjlighet att grilla dom. Vi tycker alltid att vi gör en stor sats och ändå försvinner dom förvånansvärt fort!
Enkel köttfärssås med morot
Detta recept på enkel köttfärssås är en personlig favorit som går att äta till det mesta. Det togs fram när jag var liten och tålde väldigt lite. Den enda förändringen sedan dess är köttbuljongtärningen, vilken kan tas bort och ersättas med lite mer salt. Det här är mat jag brukar se till att jag alltid […]
Mexikansk vegetarisk färsfräs
Vi har gjort en liten egen variant på Mexikanskt Chorizoris (från den veganska bloggen Jävligt Gott), som passar de ingredienser vi oftast har hemma. Länk till det riktigt smarriga (och heta!) originalreceptet finns så klart längst ner. Funkar bra som matlåda!
- Barnvänlig
- ...
Grönkålschips
Här kommer ett recept på försvinnande goda grönkålschips i ugn! Grönkål krymper dessutom väldigt mycket när det tillagas, så bli inte förvånad när ditt grönkålsberg förvandlas till en liten, liten hög som snabbt försvinner och man inser att man måste göra mer…
Enkel köttfärsgryta med bacon och champinjoner
En enkel köttfärsgryta efter min mammas recept. Perfekt att göra stor sats av för att ha i frysen och värma en stressig vardagskväll. Var försiktig med mängden cayennepeppar, så passar den stora som små.