En enkel köttfärsgryta efter min mammas recept. Perfekt att göra stor sats av för att ha i frysen och värma en stressig vardagskväll. Var försiktig med mängden cayennepeppar, så passar den stora som små.
Få ingredienser
Ugnstorkade äppelchips
Jag tål bara äpple i tillagad form. Eftersom jag inte vet vart gränsen går, så kör jag lite högre temperatur än vanligt när jag torkar äppelchips för att vara säker på att jag tål dom. Dessa blir krispiga och försvinnande goda!
Påskkyckling i gryta
Påskkyckling på helstekt kyckling i ugn hör till våra absoluta favoriträtter. Min svåger kom på denna förenklade, men också mycket smarriga variant. Eftersom den här både är enklare att förbereda och snabbare att tillaga, så passar den bra som lite lyxigare vardagsmat. Den går även lätt att göra i större sats om man får gäster.
Ugnsstekt kycklingfilé med dill och citron
Enkel kycklingrätt som går snabbt att förbereda och tillagar sig själv i ugnen.
Kycklingben med rosmarin och citron
Enkel och god kyckling som sköter sig själv i ugnen och som passar stora som små. Det går utmärkt att göra en större sats vid behov.
Chorizogryta med bönor
Ett mycket enkelt recept, som blivit lite av en vardagsfavorit. Fungerar även bra som matlåda. Uppdatering: Vi brukar numer laga denna med dubbel mängd kidneybönor och hälften så mycket korv och har justerat receptet därefter.
Sambalkotletter
Ett enkelt vardagsrecept, som går bra att göra stor sats av och ha i frysen för att värma vid behov. Denna version blir rätt stark, så minska mängden sambal oelek för att minska hettan.
