Vårt grundrecept på pannbiffar som följt med sedan jag var liten. Att äta dessa pannbiffar tillsammans med kall, pressad potatis är fortfarande ett av mina favoriträtter! Perfekt att göra som stor sats och frysa in och värma vid behov.
Storkok
Enkel köttfärssås med morot
Detta recept på enkel köttfärssås är en personlig favorit som går att äta till det mesta. Det togs fram när jag var liten och tålde väldigt lite. Den enda förändringen sedan dess är köttbuljongtärningen, vilken kan tas bort och ersättas med lite mer salt. Det här är mat jag brukar se till att jag alltid […]
Enkel köttfärsgryta med bacon och champinjoner
En enkel köttfärsgryta efter min mammas recept. Perfekt att göra stor sats av för att ha i frysen och värma en stressig vardagskväll. Var försiktig med mängden cayennepeppar, så passar den stora som små.
Texas chili
Det är receptet kommer ursprungligen från bloggen romrom.se och är fantastiskt gott! Det här är vår lite förändrade/förenklade variant, men länk till ursprungsreceptet finns så klart längst ner och kan varmt rekommenderas! Detta är en av våra absoluta favoriträtter!
Fläsklägg (i Crock Pot)
En av mina absoluta favoriträtter ända sedan barndomen är kokkött och rotmos. Kokköttet görs på märgpipa (från nöt) och kokas länge, länge med grönsaker och kryddor tills köttet lossnar från benet. Att få tag i märgpipa är inte helt enkelt och kanske inget man gör till vardags, så detta är min förenklade vardagsversion där vi […]
Påskkyckling i gryta
Påskkyckling på helstekt kyckling i ugn hör till våra absoluta favoriträtter. Min svåger kom på denna förenklade, men också mycket smarriga variant. Eftersom den här både är enklare att förbereda och snabbare att tillaga, så passar den bra som lite lyxigare vardagsmat. Den går även lätt att göra i större sats om man får gäster.
Saftig köttfärslimpa (grundsats)
Det här receptet har hängt med sedan jag var liten. Det är det bästa recept på köttfärslimpa jag stött på då den blir så fantastiskt saftig!
Sambalkotletter
Ett enkelt vardagsrecept, som går bra att göra stor sats av och ha i frysen för att värma vid behov. Denna version blir rätt stark, så minska mängden sambal oelek för att minska hettan.
Spökkyckling
Enkel, men god kycklingrätt som i mångt och mycket sköter sig själv på spisen. Ett recept jag fick av en bekant för länge sedan som blivit en familjefavorit.
